Comenzó la búsqueda de la próxima generación de jóvenes chefs que darán forma a la gastronomía del futuro La competencia S.Pellegrino Young Chef Academy invita una vez más a talentos culinarios emergentes de todo el mundo, menores de 30 años,...
Panamá será el epicentro de la movida culinaria con una variada oferta de actividades, pero fuera de la capital también están pasando cosas. Mira la lista a continuación y sigue a la @GuiadelFoodie en Instagram para estar al día Si...
El chef venezolano detrás del restaurante Itodo y la cafetería Kokoma, cree en el producto local y busca realzar las diversas influencias que hacen parte de la cocina panameña Este año la Shaisho Burger, la candidata de la cafetería Kokoma...
Fue un buen año para la industria. En el siguiente listado recopilamos más de veinticinco acontecimientos en los que Panamá fue la protagonista, gracias al talento de cocineros, empresarios, restauranteros y personas que laboran a diario alrededor de la gastronomía...
