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Pionero en resaltar los sabores de la cocina local, el chef Francisco revive su concepto original Mercao, con la apertura...
Conocido por su trayectoria en restaurantes de la talla de Makoto y Maito, el venezolano se posiciona aún más en...
Durante la ceremonia, José Flores presidente del CGP, anunció nuevas alianzas, eventos y futuros proyectos de la organizaciónPersonalidades del gremio gastronómico, universidades, empresas del sector...
15 jóvenes cocineros fueron elegidos para concursar en la final regional de Latinoamérica y el Caribe, que se llevará a cabo este año en Lima,...
El evento ofrecerá charlas, talleres y degustaciones de productos para crear conciencia sobre el consumo de alimentos fermentados En 2019, Claudia Victoria Alzamora creó la...
