Comenzó la búsqueda de la próxima generación de jóvenes chefs que darán forma a la gastronomía del futuro La competencia S.Pellegrino Young Chef Academy invita una vez más a talentos culinarios emergentes de todo el mundo, menores de 30 años,...
La idea pretende evitar el desperdicio de alimentos a través de una plataforma que reúne información sobre los árboles frutales disponibles en la ciudad El proyecto "Ingredientes a tu alcance" nació en Panamá de la mano de Nestlé Centroamérica en...
Eduardo Carrasquilla y Cristina Da Silva fundaron su primer emprendimiento gastronómico en 2020, cuando el mundo se detuvo por el Coronavirus Es arquitecto de profesión, pero siempre le gustó cocinar a manera de hobby para sus amigos. Su especialidad es...
El cocinero fue el único panameño destacado en la lista revelada recientemente en una ceremonia en Dubái La octava edición de The Best Chef Awards reunió a los profesionales más talentosos de la escena gastronómica mundial, entre cocineros, periodistas y...
