La Alcaldía de Panamá, el Ministerio de Cultura y el Patronato de Panamá Viejo invitan a resaltar el talento culinario
Se espera la participación de más de 100 emprendedores, artesanos y cocineros en el festival “Panamá Ciudad Creativa Gastronómica” que tendrá lugar en el sitio arqueológico de Panamá Viejo, el 29 de enero.
La iniciativa forma parte de una serie de actividades que la Alcaldía de Panamá planea llevar a cabo este año, para promover la cultura y la creatividad, y celebrar la designación de Panamá como Ciudad Creativa en Gastronomía.
“Esta es una gran oportunidad para iniciar el 2023, queremos visibilizar a los emprendedores, artesanos y chefs participantes y lo más importante, hacer ciudad. Estamos contando con la asistencia de más de 5 mil personas”, dijo Genaro Villalaz, director de cultura y educación ciudadana de la Alcaldía de Panamá y representante de la UNESCO. El Ministerio de Cultura de Panamá y el Patronato de Panamá Viejo también son organizadores del evento.
La red de la UNESCO fue creada en 2004 para promover la innovación y la creatividad como parte de las nuevas estrategias urbanas y lograr un desarrollo más sostenible e inclusivo. En 2017 Panamá se postuló como Ciudad Creativa en la categoría de gastronomía y obtuvo el reconocimiento.
La Red reconoce a sus miembros en siete ámbitos: artesanía y artes populares, artes digitales, diseño, cine, gastronomía, literatura y música.
“Panamá Ciudad Creativa Gastronómica” ofrecerá una programación artística, educativa y cultural con actividades para todos: corredores gastronómicos, cocina en vivo, ponencias y charlas sobre gastronomía y la ciudad de Panamá, mercado de productos frescos a precios accesibles, tarima artística y cultural, exposiciones de arte y fotografía, área infantil.
Hora: de 8:00 am a 9:00 pm del domingo 29 de enero, en el sitio arqueológico de Panamá Viejo. Ese día habrá jornada de puertas abiertas para visitar el museo de Panama Viejo y unirse a las giras guiadas sin costo alguno.
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