Comenzó la búsqueda de la próxima generación de jóvenes chefs que darán forma a la gastronomía del futuro La competencia S.Pellegrino Young Chef Academy invita una vez más a talentos culinarios emergentes de todo el mundo, menores de 30 años,...
Durante la ceremonia, José Flores presidente del CGP, anunció nuevas alianzas, eventos y futuros proyectos de la organizaciónPersonalidades del gremio gastronómico, universidades, empresas del sector turístico y miembros del Club Gastronómico de Panamá, CGP, se reunieron para festejar su aniversario...
Un grupo de cocineros, guías turísticos y periodistas se reunieron para juntar esfuerzos y desarrollar experiencias relacionadas con la gastronomía local Panamá ha logrado posicionarse como un destino culinario en la región en la última década, sin embargo, promover el...
Pionero en resaltar los sabores de la cocina local, el chef Francisco revive su concepto original Mercao, con la apertura de un nuevo formato llamado Mercaito La idea de abrir un restaurante de gastronomía panameña la tuvo en la universidad....
