5 planes foodies para el mes de julio

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Este mes se celebra una de las ferias de vino más esperadas del año, descubre cuál es en este post con los 5 planes foodies que te recomiendo para julio

Celebra como los franceses: El 14 de julio se conmemora un año más de la Toma de la Bastilla, la fiesta nacional de los franceses. Para festejar la fecha el chef Stéphane Dias ofrecerá un Picnic + Baile en su fonda gourmet La Kafet, ubicada en Albrook (frente a supermercados El Rey). La entrada tiene un costo de 10$ e incluye degustación de comida. Habrá una buena selección de vinos, champán, crepes y platillos con mucho toque francés, de la mano de Stéphane. Si quieres saber más o confirmar tu asistencia llama al 6678 6803 o al 232 0682. Hora: 7:00 pm. IG @Lakafet.

Foto: Pexels.com

Para wine lovers: El restaurante Azafrán invita a la primera cena maridaje Terroir Session con la prestigiosa bodega española Dominio del Águila, el 19 de julio. La bodega familiar fue fundada en 2010, en un pequeño pueblo de la Ribera del Duero, por la pareja Jorge Monzón e Isabel Rodero. Tiene 30 hectáreas de viñas muy viejas y produce vinos ecológicos. La cena será dirigida por el importador y apasionado del vino Gobindjit Singh. Costo: 75$. Hora: 7:30 pm. Para reservar llama al teléfono 399 9186. Más info en IG @restauranteAzafran.

Foto: Dominio del Águila

Aprende a preparar comida vegana y vegetariana: Hace poco conocí al chef Marcos D’ Zion, dueño del restaurante Natural Spice donde ofrece opciones vegetarianas, veganas y crudiveganas. Además de preparar ricos platos (¡los probé!), también dicta cursos para los que quieran aprender a cocinar en casa y ser más saludables. El próximo 23 de julio ofrecerá un taller de cocina básica vegana y vegetariana con énfasis en pastas y salsas (gnocchi de zapallo, salsa roja italiana, salsa bechamel, hongos frescos en triple seco, lasagna de vegetales, ensalada italiana y jugo). Costo: 35$ en pre venta (incluye recetario). Después del 18 de julio costará 45$. Más info al teléfono: 6516 1799. IG: @naturalspicepanama.

Vegan sushi en Natural Spice /Foto: La Guía del Foodie

La feria de vinos más esperada: Dos días, una travesía. La Gran Feria por el Mundo de Varela Hermanos será el 27 y 28 de julio, en el hotel Riú. Una oportunidad para probar vinos de diferentes países como España, Argentina, Italia, Chile, Australia, entre otros. Son más de 40 bodegas junto a una oferta de cocteles preparados con una amplia gama de licores. Este año habrá un área sensorial para que aprecies todos los aromas que se desprenden del vino. Las entradas están disponibles en las diferentes sucursales de La Bottega Varela en Obarrio, Punta Pacífica y Costa del Este. En Preventa tienen un precio de 30$. El día del evento costarán 40$. Más info en IG @labottegavarela. Lee más sobre Varela Hermanos aquí

Gran Feria por El Mundo /Foto: La Guía del Foodie

A cocinar con Elena: La Academia de Artes Culinarias de la chef Elena Hernández, ubicada en San Francisco, tiene preparada una variada programación de cursos de cocina para el mes de julio. Desde clases de repostería y cocina básica, hasta coctelería, cocina italiana y thai, panadería, Dim Sum y más. Comienzan el 8 de julio y terminan el 29 de julio. Para más información llama al teléfono 263 6083 o escribe al email info@chefpanama.com. Si quieres estar atento a los cursos que ofrecen, suscríbete al boletín. IG: @Chefspty.

Clase de cocina italiana /Foto: La Guía del Foodie
Corina Briceño
the authorCorina Briceño
Soy Corina Briceño, periodista de profesión y comelona de oficio. Cocino para sobrevivir y me quedan buenos los mojitos. Aquí no encontrarás recetas, solo ganas de comer. Escríbeme a: corina@laguiadelfoodie.com