En el marco del quinto centenario de la llegada de la orden mercedaria a Panamá, los feligreses celebraron destacando la gastronomía local Esta columna se publicó en la sección Martes Financiero del diario La Prensa el 7 de febrero de 2022. En...
Colombia se perfila como referente en la región por la diversidad de su producto local y los nuevos espacios de conversación para acercar a la comunidad gastronómica Escribí esta columna para el diario La Prensa sobre la segunda edición de...
No importa si no leíste la primera parte, aquí también hay recomendaciones para comer sabroso día y noche, en uno de mis barrios preferidos de la City Todo comenzó en noviembre del año pasado, cuando cumplí mi sueño de vivir en...
Al pie del volcán Barú, en la provincia de Chiriquí, está el restaurante de la chef Patricia Miranda. Se llama Cerro Brujo Gourmet y tiene más de 20 años apostando por la gastronomía sostenible. Desde allí, en su huerto orgánico,...
