Un Corredor Gastronómico en San Francisco

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Veinte restaurantes de San Francisco, una de las zonas con más opciones gastronómicas de la ciudad, se reunirán en un solo lugar en el primer Corredor de San Francisco, el 16 de diciembre.

A propósito del nombramiento de Panamá como Ciudad Creativa, en la categoría de “Gastronomía”, por la Unesco, son muchas las actividades que vienen para celebrar. Una de ellas es el Corredor Gastronómico de San Francisco, que se llevará a cabo el sábado 16 de diciembre, frente a la Iglesia de Guadalupe, en el barrio de San Francisco.

Pero ¿qué es un corredor gastronómico? se trata de una feria que reunirá a los veinte restaurantes más creativos de San Francisco, una de las zonas con más opciones culinarias en la ciudad.  Aquí podrás comprar diversos productos gastronómicos, a precios más accesibles, y conocer algunos de los restaurantes y espacios creativos que hacen vida en este sector. La idea es que todos podamos asistir para darle una probada al talento de tantos chefs y cocineros panameños.

El Corredor Gastronómico es también una iniciativa para contribuir con el desarrollo de Panamá como Ciudad Creativa de la Unesco. Es una acción vinculada con los planes de reordenamiento territorial que lleva a cabo la Alcaldía de Panamá. Cada barrio tiene recursos que merecen ser aprovechados de manera creativa, sobre todo desde el punto de vista gastronómico.

Todo esto quiere decir que vendrán más corredores gastronómicos en distintas zonas de la ciudad como el Casco Antiguo, Bella Vista, Río Abajo, entre otras. En cada una se exaltarán las cocinas más variopintas que hoy pueden encontrarse en Panamá: la afropanameña, la chino panameña, la iberoamericana y también aquellas originarias en los tantos pueblos indígenas que hay en el país.

Estos son algunos de los restaurantes participantes: Esa Flaca Rica, El Mercadito Biológico, Rachel Pol Pastry, Tanino Bistró, Tacos La Neta, St. Francis Café & Market, Segundo Muelle, Maito, Íntimo, Local, La Cocina de Sofy, Casa Escondida, Azafrán, A Mano y Delicatesse Postres.

El Corredor Gastronómico de San Francisco será el sábado 16 de diciembre, desde las 4:00 pm hasta las 9:00 pm. La entrada es gratuita. Habrá música en vivo: Lugar: espacios de Parking Solutions frente a la iglesia de Guadalupe, calle 50. Puedes llevar a tu mascota. Más info en IG @Panamaciudadcreativa.

Corina Briceño
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Soy Corina Briceño, periodista de profesión y comelona de oficio. Cocino para sobrevivir y me quedan buenos los mojitos. Aquí no encontrarás recetas, solo ganas de comer. Escríbeme a: corina@laguiadelfoodie.com