Maito entre los 50 mejores restaurantes latinos

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Por primera vez un restaurante panameño figura en la lista de los 50 mejores restaurantes de Latinoamérica. ¡La gastronomía está de fiesta!

Mario Castrellón lo logró. Su restaurante Maito entró en la lista de los 50 mejores restaurantes de Latinoamérica para ocupar el puesto número 36. Los premios que otorga la revista británica Restaurant se entregaron en una ceremonia especial en ciudad de México. Son más de 250 expertos entre críticos, chefs, periodistas y restauradores que votan para elegir los 50 mejores.

Además de Panamá, Paraguay también entró en la lista con el restaurante Tierra Colorada Gastro en el puesto 47. Por tercer año consecutivo el restaurante peruano Central de Virgilio Martínez repitió en el primer lugar, seguido de Maido (también peruano) del chef Mitsuharu Tsumura. El tercero fue para el brasileño D.O.M., de Alex Atala.

El reconocimiento obtenido por Castrellon es el resultado de su esfuerzo por elevar la gastronomía panameña y darle un lugar a las tradiciones culinarias. Espero Maito no sea el único restaurante de Panamá en esta lista y que sean muchos más los que formen parte de los 50 mejores de Latinoamérica. ¡Felicidades!

Para ver la lista completa de los 50 mejores de Latinoamérica, haz click aquí.

Corina Briceño
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Soy Corina Briceño, periodista de profesión y comelona de oficio. Cocino para sobrevivir y me quedan buenos los mojitos. Aquí no encontrarás recetas, solo ganas de comer. Escríbeme a: corina@laguiadelfoodie.com